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炒三丝的家常做法大全,炒三丝的家常做法大全视频

来源:悦刻正品枢纽   作者:悦刻正品优购   时间:2025-06-10 16:25:59

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本文目录

  1. 绿豆芽豆腐泡的做法做法
  2. 火红米线家常做法
  3. 种豆芽的豆泡的时间长了,会有什么现象发生

绿豆芽豆腐泡的做法

主料:

豆芽500克

豆腐泡200克

辅料:

生抽2勺

盐1勺

油适量

步骤1

准备豆腐泡

步骤2

加入所有材料

步骤3

调味

步骤4

完成

火红米线家常做法

主料:米线适量

辅料 :海带适量 ,青菜适量 ,家常豆皮适量 ,豆泡豆芽大全豆泡适量,炒豆常豆菜绿豆芽适量,泡炒豆腐干适量

调料 :花椒酱适量 ,做法胡椒粉适量 ,家常盐适量 ,酱油适量,郫县豆瓣适量 ,花椒粉适量 ,葱花适量 ,香菜适量

制作方法:

1.豆腐干洗净,切丁。

2.豆泡洗净,一切两半。

3.海带泡软。

4.锅烧热 ,放多一点的油 ,放入豆腐干翻炒,炒至豆腐丁稍微焦黄。

5.加入适量郫县豆瓣炒匀 。

6.加入适量花椒酱炒匀。没有花椒酱用花椒油也可以。

7.加入适量水 。有骨头汤或者鸡汤更好 。

8.开锅后,加入豆泡 ,再次煮开 。

9.根据自己的口味,加入盐,胡椒粉 ,花椒粉少许酱油调味 。

10.其他配菜洗净,切好 。

11.锅中加水烧开 ,放入配菜烫熟 。

12.捞出适量菜放入碗中打底。

13.米线稍微煮软  ,捞出放入碗中  。

14.浇上红油汤 ,撒适量葱花和香菜 。

种豆芽的豆泡的时间长了,会有什么现象发生

一直泡着会坏掉,会长毛,生虫 ,还会产生难闻的气味 ,并且口感也不如新鲜的好吃 。

豆芽一直泡在水里容易导致里面的营养物质流失,豆芽清洗过程中已经去掉豆芽本身的杂质后 ,再泡水就没有必要了 ,反而适得其反,所以直接保存放置即可  。炒的时候也不要再加水 ,因为豆芽本身就含有很多水分,若是再加水也会使其水分过多 ,影响口感 。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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